ESTER GUAZA:LES VOY A EXPLICAR UNA PARTE SOBRE LA GANADERIAEN EL CAUCA Y LO QUE ESTA SUCEDIENDO:Proyectos públicos y privados se están implementando en el departamento con el fin de mejorar los indicadores productivos de los empresarios. Gobernación, Secretaría de Agricultura, Fundación Alpina, gremio pecuario y el Sena, algunas de las entidades comprometidas con ese reto.
Más de $24 mil millones invirtió el gobierno departamental con recursos del Sistema General de Regalías en el proyecto conocido como ‘Conglomerado Ganadero Caucano’, el cual fue ejecutado en su primera fase por la Fundación Alpina y se desarrolló
Durante más de 18 meses, 1.628 productores pecuarios recibieron asistencia técnica directa enfocada en resolver 4 aspectos en los que había evidentes dificultades: forrajes, producción láctea, industrialización de la cadena y fortalecimiento empresarial.
Tras concluir la primera etapa del proyecto, la administración del Cauca dio a conocer algunos de los logros alcanzados en materia lechera los cuales denotan su éxito: aumentó de la capacidad de carga, los beneficiarios pasaron de un animal por hectárea a 3 en el mismo espacio; la producción pasó de 13 mil a 50 mil litros, eso significa que las vacas ya no dan 5 litros al día en promedio sino que ahora el rendimiento está sobre los 9, y la ganancia de peso pasó de 400 a 700 gramos diarios.
Para el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Cauca, Carlos Alberto Vela, una de las razones para llegar a esas metas fue el mejoramiento genético, eso permitió consolidar al departamento como una zona importante en materia de producción láctea. (Lea: 1.600 familias de
ESTE ES UN PROCESO MUY IMPORTANTE POR QUE A MUCHOS NOS GUSTA COMER CARNE
GRACIAS POR SUATENCION
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